Histoire
Fruit d’une acquisition en 2001 d’une superficie de 8 ha par Xavier et Philippe Guironnet à l’âge de 23 et 33 ans, la propriété est aujourd’hui d’une superficie totale de 13ha. L’âge moyen est de 45 ans et nous avons entrepris une phase de renouvellement progressif du vignoble. La densité de plantation est supérieure à la moyenne de l’appellation sur une base de 5000 pieds ha.
Terroir
La propriété se situe sur la commune de Civrac sur Dordogne au lieu-dit Les Graves. Cette commune est localisée le long de la rivière Dordogne face au Vignobles de Saint Emilion et Côtes de Castillon. Le terroir est composé de sables et graviers, marque des très grands terroirs viticoles de l’appellation Bordeaux Supérieur. Les graviers accumulent la chaleur la journée sur le sol pauvre constitué de sable et restitue la chaleur accumulée vers le sol et les vignes durant la nuit. Ancien lit de la rivière Dordogne, la croute graveleuse du lieu-dit Les Graves nous permet de réaliser des vins élégants, très fins, fruités, et complexes grâce aux grands cépages du Bordelais le Merlot Le Cabernet Sauvignon et le Petit Verdot pour les rouges et rosé, Le Sémilion et le Sauvignon pour les Blancs.
Les Hommes
Issus d’une famille de vignerons, nous souhaitons allier l’amour du travail bien fait, l’amélioration continue de nos vins grâce à des techniques de conduite de la vigne et de vinification modernes, et la réalisation de vins référents sur l’appellation Bordeaux Supérieur.
Notre satisfaction : que nos clients prennent autant de plaisir à déguster nos vins que nous avons eu à les réaliser avec courage et passion.
Nos Vins
Nous produisons des vins d’AOC Vins de Bordeaux et Bordeaux Supérieur.
Nous livrons aux particuliers en France et vous rencontrons avec plaisir lors de nos salons des Vins. Le moment privilégié pour déguster nos cuvées près de chez vous.
